Huevo en Nido
Una receta riquísima, tan fácil de hacer, que los niños pueden gozar de prepararlo solos.
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Ingredientes:
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1 Pan pita
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1 Huevo
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1 onza de queso rallado (al gusto)
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1 cucharadita de mantequilla o aceite o margarina con ajo
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Una pizca de oregano o albahaca seco
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Sal y pimienta al gusto
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Ajonjolí para decorar (opcional)
Preparación:
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Cortar un circulo de la parte superior del pan pita.
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Unta la mantequilla dentro del agujero.
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Coloca queso rallado alrededor de la orilla del agujero.
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Agrega el huevo dentro del agujero
Dispersar: el orégano, sal y pimienta encima, se puede agregar más queso rallado.
Hornea 320F por 15 minutos.
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Si desea la yema mas cocida deja que se hornea unos 2-3 minutos mas.
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Suba la temperatura del horno a 395 F por otros 2 minutos.
En ese tiempo puede hornear a la par la capa de pan que se corto.
De la misma manera se pueden variar los ingredientes, por ejemplo:
Untar en la base salsa presto, salsa de pizza, agregar atún, tocino,
o espinaca salteada, aros de cebolla, tiritas de chile pimiento etc.
