Huevo en Nido
Una receta riquísima, tan fácil de hacer, que los niños pueden gozar de prepararlo solos.
Ingredientes:
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1 Pan pita
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1 Huevo
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1 onza de queso rallado (al gusto)
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1 cucharadita de mantequilla o aceite o margarina con ajo
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Una pizca de oregano o albahaca seco
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Sal y pimienta al gusto
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Ajonjolí para decorar (opcional)
Preparación:
Cortar un circulo de la parte superior del pan pita.
Unta la mantequilla dentro del agujero.
Coloca queso rallado alrededor de la orilla del agujero.
Agrega el huevo dentro del agujero
Dispersar: el orégano, sal y pimienta encima, se puede agregar más queso rallado.
Hornea 320F por 15 minutos.
Si desea la yema mas cocida deja que se hornea unos 2-3 minutos mas.
Suba la temperatura del horno a 395 F por otros 2 minutos.
En ese tiempo puede hornear a la par la capa de pan que se corto.
De la misma manera se pueden variar los ingredientes, por ejemplo:
Untar en la base salsa presto, salsa de pizza, agregar atún, tocino,
o espinaca salteada, aros de cebolla, tiritas de chile pimiento etc.
